店のご案内
台湾南部料理
林 邦雄（リン バンション）
子供時代から外食が好きで、色々食べまわったことを思い出があります。その一品一品の味が強く頭の中に深く残されています。来日以来脳の奥に残されたその味が残念ながら日本の何処にもなかった。そのきっかけで奈良市内の臥龍坊（ウォロンファン）で誕生しました。
ミシュッラン2017 IN NARA の評価、新聞、雑誌、TV...口コミ等々評判が広がりました。台湾南部の点心類、小籠包から焼き餃子（鍋｜クオティエ）、水餃子、肉まんなど、予約受付するまで大行列でした。
よ～いドンの番組【人間国宝】
コロナ以来、店を一時休店をしました。これはコロナ状況見ながら、奈良市の行政指導により、衛生を始め、店内の新型コロナウィルス感染症対策する特別感染防止などの対策処置しました。また、これからも、国、あるいは奈良県、奈良市の感染防止の対策を積極的にご協力をしています。
コロナの収束まで、目に届ける範囲内で、店の継続を考えています。しばらくの間自宅での継続最大人数は8人で、予約の制度を運営して行きたいと考えています。これかもどうぞよろしくお願いいたします。
MICHELIN の評価
MICHELIN GUIDE 2017 IN NARA
【ミシュランガイド奈良2017】ミシュランプレート掲載店一覧（奈良市）
店舗名
臥龍坊 （ウォロンファン）
住所
〒631-0056 奈良県奈良市丸山１丁目１０７９−１９９
連絡電話
0742-48-8556
予約
一回の予約最高は8人限定させて頂きます。
Copyright © 2021 | Powered by 株式会社7arc (臥龍坊 | Wouronfan)